Es gibt viele Kochbücher – aber dieses ist ein außergewöhnliches Buch.
Hier haben wir Rezepte gesammelt, die unsere Omas und Mütter gekocht haben und die wir selbst weitergeben. Es sind Gerichte, die Erinnerungen tragen, Geschichten bewahren und unsere Familien über Generationen hinweg verbinden.
Die Idee entstand nach einem gemeinsamen ZOOM‑Treffen zwischen der Landeshauptstadt Magdeburg und unserer Partnerstadt Kiryat Motzkin. Wir haben miteinander über Esskultur gesprochen, über Gerichte, die uns prägen, und über Rezepte, die uns verbinden. Es war ein sehr gemütlicher, herzlicher Abend – und daraus wuchs der Wunsch, diese kulinarischen Erinnerungen festzuhalten.
Nun ist das Buch fertig.
Ein lebendiges Buch, das weiter wachsen darf – ein Buch, das ergänzt werden kann, so wie unsere Traditionen sich weiterentwickeln und unsere Gemeinschaft lebt.
Für finanzielle Unterstützung danken wir Landeshauptstadt Magdeburg, AEOJ Jewishertage, Council of Europe.
In Ramen des Projektes Jüdische Kultur Sachsen-Anhalt