Jüdische Küche – Ein Rezept, tausend Geschichten. Brücken zwischen Ländern bauen.
Die erste Runde dieser wunderbaren Veranstaltungsreihe fand in den Räumen der Synagogengemeinde Magdeburg statt. Zwei Teams – eines in Magdeburg und eines in Kiryat Motzkin in Israel – trafen sich virtuell, um über Rezepte, Traditionen und Erinnerungen zu sprechen. Auch beide Oberbürgermeister*innen – von Magdeburg Frau Simone Borris und von israelischen Kiryat Motzkin ist Tziki Tzvi Avisa nahmen an dem Austausch teil. Denn Küche verbindet Menschen auf eine ganz besondere Weise.
Gefilte Fisch, Couscous in verschiedenen Variationen, Strudel und viele gemeinsame Geschichten: all das zeigte, wie nah uns unsere kulinarischen Traditionen einander bringen können.
Über Zoom führten wir ein lebendiges, herzliches Gespräch, das einmal mehr bewiesen hat, dass Essen Brücken baut – über Ländergrenzen hinweg.